G4.1.2 Djurskyddsansvarig på varje slaktanläggning

Ändrad

Du ska ha en djurskyddsansvarig som

  • har fullgjort utbildning för det kompetensbevis som krävs (förenklat förfarande godkänns inte)
  • ansvarar för att utarbeta standardrutiner och revidera dem
  • upprättar ett egenkontrollprogram senast 1 januari 2027
  • följer upp egenkontrollprogrammet minst en gång per år
  • ser till att personer som arbetar i slakten eller med djurhantering behärskar och använder de metoder som beskrivs i standardrutinerna. 

(K)  

Vid kontroll ska du visa standardrutinerna, redogöra för hur de revideras, samt visa kompetensbevis för djurskyddsansvarig och din uppföljning av egenkontrollprogrammet. Du ska också visa hur utvalda delar av ditt egenkontrollprogram fungerar i praktiken, samt att personalen följer standardrutinerna. 

Egenkontrollprogrammet ska innehålla kritiska punkter för djurvälfärden på slakteriet. Åtminstone följande ska ingå:

 

  • en fortlöpande utvärdering av hur avlastning, drivning, fixering, bedövning och kontroll av avblodning fungerar
  • resultat av extern rådgivning, enligt regel G4.1.4, för förbättringar i djurvälfärden.

När det gäller ansvar för att KRAVs regler är kända och följs, se reglerna A1.1.7 och A1.2.3. 

(K) Krav-regel

Hänvisningar

A1.2.3 Informera din arbetskraft
G4.1.4 Rådgivning med fokus på djurvälfärd
A1.1.7 Kontaktperson

Definitioner

Djurskyddsansvarig
Drivning