G4.5.1 Slakt samma dag

Ändrad

Du får inte övernatta följande KRAV-certifierade djur, utan dessa ska slaktas samma dag som de anländer till slakteriet: (K)

  • djur som, vid levereras från gården, inte tillhör någon etablerad grupp
  • ej avvanda djur i mjölkperioden
  • moderdjur vars avkomma avskilts för mindre än två dygn sedan
  • avkomma som avskilts från moderdjuret för mindre än två dygn sedan
  • djur som inte är vana att stallas upp eller hanteras
  • fjäderfän.  

Vid kontroll ska du visa dina standardrutiner och din dokumentation av övernattande djur. Regeln kan också kontrolleras genom iakttagelser under revisionen. 

  • Djurägaren ska bistå med information om djuren inte får övernatta av ovanstående skäl (se G4.1.5).  
  • Dokumentation kan till exempel ske på transportsedeln eller genom att fylla i KRAVs checklista: www.krav.se

Högmjölkande idisslare är kor, får och getter med uppenbart spänt juver i behov av regelbunden mjölkning.

(K) Krav-regel

Hänvisningar

G4.1.5 Dokumentation om KRAV-certifierat ursprung

Definitioner

Högmjölkande idisslare