Observera: Denna sida tillhör en äldre utgåva av KRAVs regelbok. Gå till den aktuella utgåvan.

5.2.6.7 Syrning av mjölk

För att syra mjölk får du använda syrad mjölk, till exempel filmjölk, bakteriekulturer och syrningsmedel av vegetabiliskt ursprung. (EU/K)

(K) Krav-regel
(EU) Stöd i EU-förordningen