Hem

Gällande Regler

Utgåva 2026

Läsanvisning

Nyheter - Utgåva 2026

Ändringar efter 1 Jan 2026

Checkbox that handles if the menu on smaller devices should be visible

Hem
Gällande Regler
Utgåva 2026 Läsanvisning Nyheter - Utgåva 2026 Ändringar efter 1 Jan 2026

Vad söker du?

Menar du:

Välj utgåva

Gällande (2026)

Kommande ( )

Filtrera

Ändrad

Större avvikelse

KRAVs egna regler

Regler som har stöd i EU-förordningen

Regler som är förtydliganden av övrig svensk lag

Utgåva 2021

1. Introduktion till KRAVs regler 2. Allmänna regler för certifiering 3. Allmänna verksamhetsregler 4. Växtodling 5. Djurhållning 6. Biodling 7. Vattenbruk 8. Vildväxande produktion 9. Livsmedelsförädling 10. Slakt 11. Fodertillverkning 12. Tillverkning, hantering och marknadsföring av produktionshjälpmedel 13. Enproduktcertifiering 14. Butik 15. Restauranger och Storhushåll 16. Import och införsel av produkter 17. Fiske 18. Regler för certifieringsorgan 19. Certifiering av kedjor 20. Märkning och marknadsföring Bilagor Definitioner

15.1 Allmänt 15.2 Användning av råvaror och godkända livsmedel 15.3 Personalens kunskaper 15.4 Maträttskassar

15.3.1 Kontaktpersonens uppgifter 15.3.2 Kunskap om KRAV-certifierad produktion 15.3.3 Information till kunder

Observera: Denna sida tillhör en äldre utgåva av KRAVs regelbok. Gå till den aktuella utgåvan.

15.3.3 Information till kunder

Du ska se till att det alltid finns personal på plats som kan besvara kunders frågor om vilka ingredienser som är godkända livsmedel och om ingrediensernas ursprung.

15.3.3 Information till kunder

Definitioner

Godkända livsmedel

Ingrediens