2.1.8 Vad certifieringen omfattar för övriga regelområden med produktion

För följande regelområden omfattar certifieringen endast hantering och lagring utöver det som följer av reglerna i respektive kapitel (K): 

• Vattenbruk, kapitel 7
• Vildväxande produktion, kapitel 8 
• Slakt, kapitel 10, styckning av hel-, halv- och kvartsfall ingår
• Restauranger, storhushåll, servering samt kedjecertifiering, kapitel 15
• Fiske, kapitel 17