9.0.3 Lagring, hantering, förpackning och märkning

Du som endast hanterar eller lagrar oförpackade och omärkta livsmedel, eller förpackar och märker produkter, ska vara certifierad för livsmedelsförädling. Du ska följa de allmänna reglerna i kapitel 2, 3 och 20, och särskilt uppmärksamma reglerna i avsnitt 3.2 som berör hantering. Övriga regler i kapitel 9 berör inte dig.