Enhet

Gäller kap 15 och avsnitt 18.6: En enhet är en fysiskt avgränsad plats där det bedrivs restaurangverksamhet, i eller utanför en kedja (se definition av Kedja) (kallades tidigare verksamhetsplats).

Man kan filtrera innehållet på sidan baserat på regelområde, vilket gör det möjligt att fokusera på specifika områden av intresse. Dessutom kan man välja exakt vilka kapitel som ska visas, vilket ger ytterligare precision i filtreringen. När filtreringen är klar kan resultatet visas i två olika vyer: kapitelvy, där innehållet är strukturerat efter kapitel, eller regeltextvy, som presenterar texten i sin helhet.