2.1.4 Regelområden

Vissa av KRAVs regler är allmänna, andra är anpassade till olika typer av verksamhet. När du åtar dig att följa KRAVs regler gör du det för ett eller flera regelområden.

De olika regelområden som finns för närvarande är (K):

Regelområde	Kapitel/Avsnitt
Växtodling	kapitel 4
Växthus	avsnitt 4.11
Svampodling	avsnitt 4.12
Djurhållning	kapitel 5
Biodling	kapitel 6
Vattenbruk	kapitel 7
Vildväxande produktion	kapitel 8
Livsmedelsförädling	kapitel 9
Slakt	kapitel 10
Fodertillverkning	kapitel 11
Produktionshjälpmedel	kapitel 12
Restaurang och storhushåll	kapitel 15
Import och införsel	kapitel 16
Fiske	kapitel 17
Certifiering av marknadsförare	avsnitt 20.7
Tillval: Hygienregler vid odling och hantering av frukt och grönt	avsnitt 4.13

Du som endast lagrar och/eller hanterar KRAV-certifierade produkter i lösvikt eller bulk ska vara certifierad enligt kapitel 9 (Livsmedelsförädling), 11 (Fodertillverkning) eller 12 (Produktionshjälpmedel) beroende på typ av verksamhet. (K)

Du som är lantbrukare och förädlar egna KRAV-certifierade råvaror ska följa reglerna i kapitel 9. (K)

Du som är lantbrukare och har en butik, där du köper in andras produkter som du säljer under eget namn, ska vara certifierad enligt kapitel 9. (K)

Om du som lantbrukare enbart säljer egna produkter i din butik, behöver du inte vara certifierad enligt kapitel 9. (K)