10.5.1 Tidpunkt för slakt

KRAV-certifierade djur ska i normalfallet slaktas samma dag som de anländer till slakteriet. Av logistik- och djurvälfärdsskäl är det dock inte alltid fullt möjligt, därför får slakterier övernatta maximalt 30 procent av de KRAV-certifierade idisslarna under de förutsättningar som anges i regel 10.5.2–10.5.5. När övernattning är aktuell ska djuren vara i en etablerad djurgrupp och hållas i gruppen under uppstallningen utan att blandas med andra djur. En etablerad grupp får delas vid uppstallning (enligt regel 10.2.3), men gruppen ska inte heller då blandas med andra djur. (K)