15.0.2 Omfattning av certifieringen

Du som är certifierad för restaurang, storhushåll och servering samt kedjecertifiering får lagra och hantera produkter från KRAV-certifierad produktion samt använda KRAVs namn och märken för att marknadsföra din verksamhet. (K)

Om du har en certifierad restaurang får du också använda dig av och marknadsföra din certifiering på tillfälliga platser som festivaler, mässor och liknande. (K)

Om du vill KRAV-märka maträtter, liksom andra sammansatta livsmedel, ska din verksamhet vara certifierad enligt kapitel 9, Livsmedelsförädling, och maträtten ska vara registrerad som en produkt.

(K) Regeln är KRAVs egen