19.2.1 Inköp och försäljning ska kunna följas

I kedjans gemensamma redovisningssystem ska följande framgå:

  • Inköp av KRAV-certifierade, ekologiska och MSC-certifierade livsmedel, samt de totala inköpen av livsmedel och vilka produkter som finns i lager.
(K) Regeln är KRAVs egen

Definitioner

Ekologisk
Kedja