10.5.2 Dokumentation om övernattning

Slakterier får under vissa förutsättningar övernatta maximalt 30 procent av de KRAV-certifierade idisslarna räknat per kalenderår. Slakteriet ska vid kontroll kunna redovisa hur många procent av de KRAV-certifierade idisslarna som har övernattat under föregående år. (K)

Slakteriet kan använda sig av en mall som finns på www.krav.se eller sina egna system för att redovisa andel övernattande idisslare.